Синонимы: Fusarium roseum Link., Fusarium rostratum App. et Wr. и другие.
Из группы несовершенных грибов (Fungi imperfecti). Порядок гифомицеты (Hyphomycetales), семейство Tuberculariaceae, род Fusarium, секция Discolor.
Зерновые культуры, пораженные токсичной формой гриба Fusarium grammearum, становятся ядовитыми. При скармливании их отмечены отравления свиней и лошадей. Известны случаи отравления людей после употребления в пищу хлеба, приготовленного из зерен, пораженных этим грибом (фузариотоксикоз - "пьяный хлеб").
Примечание. Имеются указания, что в явлении "пьяного хлеба" усматривается участие также и других грибов.
Сумчатая стадия гриба Gibberella Saubinetii (Mont.) Sacc. Класс - сумчатые грибы (Ascomycetes), Pyrenomycetes, порядок Hypocreales, группа Nectrieae.
Фото 108. Зерна пшеницы. Слева - нормальные. Справа - пораженные Fusarium graminearum, щуплые, серовато-блеклые, иногда с розоватыми или красноватыми пятнами. × 5. Ориг
Фото 109. Пышный рост гриба Fusarium graminearum на пораженных зернах пшеницы, помещенных во влажную камеру при 20-22° Ц. Натуральная величина. Ориг
Фото 110. Пышное развитие вокруг пораженного зерна пшеницы белой грибницы Fusarium graminearum. × 5. Ориг
Фото 111. Белая, нежноперистая колония Fusarium gramiпеаrит. Трехдневная культура на картофельно-декстрозном агаре. Рост при 20-22° Ц. Натуральная величина. Ориг
Фото 112. Бугорки пионнот Fusarium graminearum, мелкие слизистые, иногда сливающиеся, бледнооранжевые. Двухнедельная культура на картофельном агаре Рост при 20-22° Ц. Натуральная величина. Ориг
Фото 113. Масса удлиненных, слегка изогнутых макроконидий из пионнот Fusarium graminearum. Двухнедельная культура на картофельном агаре. Рост при 20-22° Ц. Препарат в капле воды. × 100. Ориг
Фото 114. Макроконидии Fusarium graminearum, бесцветные, веретеновидно-удлиненные, у основания с ножкой, на противоположном конце в виде клювика, чаще с 5 поперечными перегородками, с включениями капелек масла, длиной 30-96 μ, шириной 3,3-6,5 μ. Двухнедельная культурам картофельном агаре. Рост при 20-22° Ц. Препарат в капле воды. × 1000. Ориг
Фото 115. Кисти макроконидий в воздушной грибнице Fusarium graminearum. Двухнедельная культура на картофельном агаре. Рост при 20-22° Ц. Препарат в капле воды. × 400. Ориг
Фото 117. Пигментообразование месячной культуры Fusarium graminearum. Желтая с розоватыми пятнами окраска на рисе (справа). Кремово-желтая с розоватым оттенком окраска на ломтике картофеля (слева). Заметны склероции, редкие, мелкие, до 1 мм в диаметре, желтоватые или розоватые. Натуральная величина. Рисунок Е. С. Квашниной. Ориг
Фото 118. Часть колоса пшеницы с рассеянными группами черноватых перитециев Gibberella Saubinetii. × 10. Ориг
Фото 119. Часть стебля кукурузы, пораженной Gibberella Saubinetii. Заметны черноватые скопления перитециев на его узлах и междоузлиях. Натуральная величина. Ориг
Фото 120. Перитеции Gibberella Saubinetii с колоса пшеницы, скученные, сине-черные, овальные или шаровидные с конусовидным отверстием, обычно с шероховатой оболочкой из многоугольных клеток, высотой 0,15-0,3 мм и шириной 0 1-0,25 мм. Препарат в 50% глицерине. × 150. Справа - деталь. × 250. Ориг
Фото 120. Перитеции Gibberella Saubinetii с колоса пшеницы, скученные, сине-черные, овальные или шаровидные с конусовидным отверстием, обычно с шероховатой оболочкой из многоугольных клеток, высотой 0,15-0,3 мм и шириной 0 1-0,25 мм. Препарат в 50% глицерине. × 150. Справа - деталь. × 250. Ориг
Фото 121. Сумки из перитециев Gibberella Saubinetii расположенные веером, булавовидные, длиной 37-73 μ и шириной 6,8-12 μ. В сумках заметны сумкоспоры (по 8). Сумкоспоры бесцветные, веретеновидные, прямые или слегка изогнутые, длиной 18-29 μ и шириной 3,4-5,5 μ; с 0-3 поперечными перегородками. Препарат в 50% глицерине. × 400. Ориг