ВЫРАЩИВАНИЕ СМОРЧКОВ И СТРОЧКОВ

Работы по разведению сморчковых грибов рекомендуется начинать весной (в апреле - начале мая). Для устройства гряд надо выбрать тенистое место с легкой песчаной почвой. В качестве удобрения вносят перегной, хорошо перепревший компост и. коровий навоз. Сверху гряду посыпают древесной золой или пеплом от сожженной бумаги.

На грядке равномерно разбрасывают измельченные плодовые тела. Можно также положить шляпки грибов в ведро с теплой (лучше всего дождевой) водой и хорошенько взболтать. Водой, содержащей споры, полить подготовленные гряды. Работу рекомендуется проводить в сырую, пасмурную погоду. Затем гряды мульчируют лесным перегноем и укрывают еловыми ветками или старой корой.

В таком виде гряду оставляют до будущей весны. При благоприятных условиях на следующий год появятся грибы.

Выращивание грибов на приусадебном участке или на специально отведенном месте в лесу - очень полезное занятие. Во-первых, это способствует увеличению грибных ресурсов, во-вторых, оказывает помощь в деле охраны природы, так как снижается опасность повреждения грибницы в месте ее естественного произрастания, в-третьих, настоящие грибники могут с пользой для себя заняться любимым делом.