Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ. ГОРЧАК

Tylopilus felleus (Fr.) Kart.

ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ
ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ

Растет в хвойных лесах, преимущественно на песчаной почве, редко и необильно с июля по октябрь.

Шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая, к старости плосковыпуклая, гладкая, сухая, буроватая или коричневатая.

Мякоть толстая, мягкая, белая, на разрезе розовеющая, на вкус очень горькая, без особого запаха.

Трубчатый слой сначала белый, затем грязновато-розовый. Споровый порошок розовый. Споры ве-ретеновидные, гладкие.

Ножка до 7 см длины, от 1 до 3 см толщины, вздутая, кремово-охристая, с темно-бурым сетчатым рисунком.

Гриб несъедобен из-за горького вкуса, но не ядовит. Внешне сходен с подберезовиком и белым грибом (см. сравнительную таблицу 9).

Некоторые грибники после предварительного вываривания и промывания в холодной воде (для уничтожения горечи) употребляют этот гриб в пищу.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100