МАСЛЕНОК ПОЗДНИЙ

Suillus luteus (Fr.) S. F. Gray

МАСЛЕНОК ПОЗДНИЙ

Растет обычно большими группами в сосновых лесах, особенно в редколесье или молодых посадках сосны, на лесных опушках, прогалинах, близ дорог и в местах, хорошо освещаемых - солнцем. Встречается часто и обильно после теплых дождей в среднем до 3 раз, а в благоприятные годы - до 5 - 7 раз с июня по октябрь.

Шляпка до 10 см в диаметре, сначала полушаровидная, позднее плосковыпуклая, подушкообразная, иногда с загнутыми вверх краями, желто-коричневая или шоколадная, иногда с фиолетовым оттенком, гладкая, во влажную погоду слизистая, в сухую - блестящая.

Мякоть толстая, у молодых грибов мягкая, у зрелых водянистая, белая или слегка желтоватая, на изломе цвет не изменяет. Кожица легко отделяется от мякоти, запах приятный, без особого вкуса.

Трубчатый слой бледно-желтого цвета, у молодых закрыт белой пленкой (покрывалом), которая по мере роста гриба разрывается и образует на ножке кольцо. Трубочки приросшие к ножке, длинные, поры трубочек округлые. Споровый порошок светло-желтый. Споры эллип-соидно-веретеновидные.

Ножка до 10 см длины, 1 - 2 см толщины, плотная, цилиндрическая, над кольцом белая, под ним бледно-желтоватая, темнеющая, зернистая. Кольцо сначала белое, затем грязно-фиолетовое.

Гриб съедобен, второй категории. Употребляется свежим, маринованным и соленым, пригоден для сушки. Перед приготовлением кожицу со шляпки снимают.