|
ДУБОВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ. ДУБОВИК ОЛИВКОВО-БУРЫЙ
Boletus luridus Fr.
ДУБОВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Растет в лиственных лесах, чаще под дубами. Встречается довольно редко в июле - сентябре.
Шляпка до 20 см в диаметре, толстая, подушковидная, бархатистая, темно-коричневая или серовато-зеленоватая, сухая.
Мякоть лимонно-желтая, на разрезе быстро и сильно синеющая, без особого запаха и вкуса.
Трубчатый слой снизу красно-коричневый, на разрезе зеленоватый. Трубочки свободные или слабоприросшие к ножке, открываются мелкими порами, от прикосновения синеют. Споровый порошок бурый. Споры яйцевидноэллипсоидные.
Ножка до 15 см длины, до 3 см толщины, плотная, снизу утолщенная, желтая, под шляпкой желто-оранжевая, снизу красноватая, с буровато-розовой сеткой.
Гриб съедобен, второй категории. Употребляется свежим, маринованным, пригоден для сушки.
|
|