Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

ЛЕНТИНЕЛЛУС УХОВИДНЫЙ. ЛЕНТИНЕЛЛУС РАКОВИНКОВИДНЫЙ

Lentinellus cochleatus (Fr.) Karst.

Встречается около отмерших молодых кленов, дубков, пней и на древесине, погруженной в почву, в широколиственном лесу с августа до октября. Растет большими группами, сросшимися в основании ножек.

Шляпка 3 - 10 см в диаметре, эксцентрическая, лопастная, глубо-коворонковидная, уховидная, или раковинообразная, с волнистым, слегка загнутым краем, мясо-красная или красновато-коричневая, иногда водянистая.

Мякоть красноватая, с запахом аниса, без особого вкуса.

Пластинки нисходящие по ножке, беловато-красноватые, со слабозубчатыми краями. Споровый порошок белый. Споры шаровидные.

Ножка 3 - 9 см длины, 0,5 - 1,5 см толщины, плотная, чаще эксцентрическая, реже центральная, иногда боковая, темно-рыжая, снизу темнее.

Гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется свежим, пригоден для сушки.

Растет в лиственных и хвойных лесах группами, реже одиночно. Встречается часто и обильно с начала июня до октября.

Шляпка до 25 см в диаметре, сначала полушаровидная, затем по-душковидная, плоская, от светло-бурой до желто-бурой, сухая, гладкая.

Мякоть белая, рыхлая, на разрезе не изменяется, без особого вкуса и запаха.

Трубчатый слой сначала белый, затем желто-зеленый. Споровый порошок желто-бурый. Споры веретеневидные.

Ножка до 17 см длины, 2 - 5 см толщины, плотная, в основании булавовидно-вздутая, сверху с белым мелким сетчатым узором.

Съедобный гриб первой категории. Употребляется свежим, маринованным, пригоден для сушки. В наших лесах встречаются следующие разновидности белого гри-

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100