Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

ПАУТИННИК ГОЛУБОЙ

Cortinarius coerulescens (Seer.) Fr.

Растет в лиственных и хвойных лесах с примесью дуба, на известковой почве. Встречается небольшими группами и одиночно в августе - сентябре.

Шляпка 5 - 10 см в диаметре, выпуклая, слизистая, сиреневая или голубовато-фиолетовая, выцветающая до бледно-бурой.

Мякоть толстая, бледно-палевая, на вкус сладковатая, с неприятным запахом.

Пластинки приросшие к ножке, частые, широкие, сначала сиреневые, затем бурые с ржавым оттенком. Споровый порошок ржаво-бурый. Споры эллипсоидные, неравнобокие, бородавчатые.

Ножка 4 - 9 см длины, 1 - 2 см толщины, с клубневидным основанием 3 - 4 см в диаметре, сначала голубовато-фиолетовая, затем грязно-буроватая, нити частного покрывала фиолетовые.

Малоизвестный условно съедобный гриб. Употребляется свежим и маринованным, пригоден для сушки. В сушке и маринадах чернеет.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100