ЛИОФИЛЛУМ ИЛЬМОВЫЙ

Lyophyllum ulmarium (Fr.) Kuhner

1. ЛИОФИЛЛУМ ИЛЬМОВЫЙ. 2. ЛИОФИЛЛУМ ГРЯЗНЫЙ

Растет в лесах и парках, на живых и валежных стволах и пнях ильма и вяза в сентябре - октябре.

Шляпка 10 - 15 см в диаметре, выпуклая, затем распростертая, с бугорком, беловато-желтоватая, бледно-буроватая.

Мякоть желтоватая, жесткая, плотная, вкус и запах приятные.

Пластинки приросшие к ножке, частые, белые или светло-охряные, толстые. Споровый порошок белый. Споры округлые, почти шаровидные.

Ножка 5 - 10 см длины, 1,5 см толщины, центральная или эксцентрическая, изогнутая, плотная, беловатая, продольно-волокнистая.

Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным и соленым, пригоден для сушки.