МЛЕЧНИК ЛИЛОВЕЮЩИЙ

Lactarius violascens Fr.

1. МЛЕЧНИК ЛИЛОВЕЮЩИЙ. 2. МЛЕЧНИК ДРЕВЕСИННЫЙ, БУРЫЙ. 3. МЛЕЧНИК ЖГУЧЕ-МЛЕЧНЫЙ. 4. МЛЕЧНИК ТЕМНО-БУРЫЙ

Встречается в лиственных лесах, предпочитает осинники и березняки, иногда большими группами, с августа по октябрь.

Шляпка до 12 см в диаметре, сначала выпуклая, потом вдавленная, слегка воронковидная, в центре с небольшим бугорком, серовато-бурая с фиолетовым оттенком, с неясными концентрическими зонами.

Мякоть белая или кремовая, плотная, горьковатая. Млечный сок белый, неедкий, на воздухе лиловеет.

Пластинки частые, кремовые, от прикосновения становятся фиолетовыми. Споровый порошок желтоватый. Споры яйцевидные, бородавчатые.

Ножка цилиндрическая, до 6 см длины, 1 - 2 см толщины, полая, одного цвета со шляпкой.

Гриб условно съедобный, третьей категории. Употребляется только соленым.